Americans Pancakes

• 6 oeufs
• 2 sachets de levure
• 350 g de farine
• 4 Cs de sucre
• 6 Cs d'huile
• 400 Ml de lait

Mélanger les œufs , le lait et le sucre .

Dans un autre récipient mélanger la farine et le levure . Faire un puits au centre et y ajouter le 1er mélange .

Huiler une poêle et y verser une louche . Lorsque des bulles remonte de la pate retourner le pancake pour 3 min .

A déguster avec du sucre , du miel , de la pâte à tartiner ou encore mieux du sirop d'érable .